„Празничните телевизионни овни изяждат гърлата ни, но стига ли ни коледните празненства?“
Коледа просто не би била Коледа без да се лигавите на дивана и да се присмивате на (купена от магазина) храна, докато гледате как някой друг готви нещо празнично.
Всъщност колкото повече кулинарни предавания ни хранят, толкова по-малко готвим. Ние седим. Ние сме добри в това. Някой в историята на времето наистина ли е следвал рецепта, докато е гледал по телевизията? Готови ли сте да тръгнете, когато Нигела извади своите занаятчийски меденки и органични подправки? След това купувам книгите с рецепти, но те остават безупречни. Те никога не са познавали добре спечеленото пръскане на зехтин.
Бърз поглед към телевизионния справочник тази Коледа и той се чете като меню, сервиращо часове предавания, свързани с храната. Апетитът ни за тези неща никога не се засища. Досега имахме Celebrity MasterChef: Christmas Cook-Off 2023, The Hairy Bikers: Coming Home for Christmas, Jamie’s Christmas Shortcuts и – the plum in the pud – Амстердамската Коледа на Nigella. Знойният готвач занесе своите ролки за коса и шейкър за коктейли в Холандия, където всичко вървеше както обикновено. Направете очи във всичко - от лъжицата до местния търговец на сирене, едно движение на миглите, облизване на устни и всичко с добавено масло.
Никой не казва „сукулентно“ и го има предвид точно като Nigella. Нейните сладкиши бяха „пухкави и бухнали“. „На Коледа, кой не е?“ - измърка тя. Тя прави добра теза. След като бяхте съблазнени от домашната богиня, все още има време да гледате The Great Christmas Bake Off тази вечер, както и истински банкет от други предавания.
Първоначално гледката на график, пълен с готварски програми ме накара да искам да изхвърля телевизора, заедно с моя неизползван „задължителен“ фритюрник. Не се ли наситихме на кухненски кошмари, 30-минутни ястия, 15-минутни ястия, спестяващи пари ястия, лесни ястия, хранителни приключения, италиански пиршества, празнични пиршества, готвене и печене и, добре, яребица в крушово дърво (отгледано в овощна градина, след това посетено във фабрика от Грег Уолъс в синя мрежа за коса)? Какво друго могат да ни набият в гърлата?
Има телевизионен готвач, който да подхожда на всяка личност: псувният, флиртуващият, пестеливият, този, който желаете да ви е баба... Виждаме готвачи, знаменитостите и домашните готвачи се състезават безкрайно, докато гледаме, леко виновно, докато посягаме към поредния пай с кайма (който не направихме). Но истината е, че все още гледам – а Коледа Е храна.
И никой никога няма да разбере, че съм тук в легнало положение, наблюдавайки само сагите за суфлето и мигащите светлини. О, просто ми донеси пудинг със смокини. Изведнъж съм доста гладен...
